since 2021.3.31

第一弾!!クラウドファンディング

(Makuake)
2020.12.10～2021.1.31

ありがとうございました!!

心より御礼申し上げます。

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第二弾!!クラウドファンディング

(Makuake)
2021.6.15～2021.7.30

ありがとうございました!!

心より御礼申し上げます。

➡ 詳細はこちら(Makuake)

第三弾!!クラウドファンディング

(Makuake)
2021.10.13～2021.10.29

ありがとうございました!!

心より御礼申し上げます。

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第四弾!!クラウドファンディング

(繁盛クラウドファンディング)
2022.2.06～2022.2.28

ありがとうございました!!

心より御礼申し上げます。

➡ 詳細はこちら（繁盛クラウドファンディング）

2020年新型コロナウイルス感染症が猛威を振るい、世界が変わってしまうくらいの混乱を招いてしまいました。経済も疲弊し、辛い思いをされた方々が沢山いらっしゃると思います。私もその例外に漏れず大変な状況を経験しました。仕事も無く、収入も無い。貯えもどんどんなくなっていきました。そんな状況の中でも唯一継続していた神社参拝。忘れもしない2020年10月1日の 『おついたちまいり』 。神社から実家の近くにあるお墓へ移動中、今大変な思いをされている方々への繁盛を願い贈る商品『繁盛海苔』を作る決意をします。そこから商品化が進み2021年3月31日に発売させていただきました。 これからも繁盛を願い、佐賀県産の縁起物商品を全世界に向けて贈り続けます。

	繁盛ロゴの由来 魚・稲穂・盃。縁起物をモチーフに繁盛を願うロゴとなっています。そして、海苔の加工業を創業した祖父『山本陽一』と繁盛プロジェクトの主宰者『田口陽介』の名を表す太陽で構成されています。
	繁盛ブランド 縁起物とされる海苔・魚・米・酒を段階的に『繁盛ブランド』として発売して参ります。 商品全て佐賀県産に拘り、佐賀県から全世界へ繁盛を発信して参る所存です。

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風味、旨味、クチドケ三拍子揃った絶品『佐賀海苔一番摘み』のみを使用しました。 海苔の単位で、全形（縦約21cm、横約19cm）10枚分を１帖（じょう）と呼びます。繁盛海苔は焼海苔、味海苔、塩海苔の３種類、それぞれ全形５枚分が入っております。 １帖の半分なので半帖（繁盛）分が入っています！ここもネーミングの由来となっております。半帖分の海苔と繁盛を願う想いが入っています。 焼海苔・味海苔・塩海苔の三種類をご用意いたしました。是非ご賞味くださいませ！！

わざわざ日本中の美食家たちがこぞって佐賀海苔を求めるのには、大自然が生んだ３つの魔法があると言われています。 ◆佐賀海苔が美味しい訳① ２階建てがすっぽり収まる日本一の潮差 有明海の満潮と干潮の差は最大で６ｍにも及ぶといわれます。干潮時には海苔が水面より上に飛び出し、潮風を受けながら陽の光を全身で浴びて光合成。そして、満潮時には海苔全身が海水につかり、光合成で作った栄養をしっかりと細胞一粒一粒に蓄えます。大自然がもたらす日本最大の満潮と干潮の差が海苔をより美味しく仕上げます。

◆佐賀海苔が美味しい訳② 日本地質百選に選ばれた雄大な阿蘇山のミネラルを運ぶ自然豊かな筑後川 熊本・大分・福岡・佐賀の４県をまたぐ九州最大の河川筑後川。ヤマメが泳ぐほど澄んだ緑豊かな清流が水源である阿蘇山のミネラルをたっぷり水に溶かし、有明海に注ぎ込みます。この自然の循環が溶け込んだミネラルが、美味しい海苔の成長に必要な有明海の豊かな栄養を支えます。 筑後川をはじめ、本明川、鹿島川、塩田川、六角川、嘉瀬川、矢部川、諏訪川、菊池川、白川、緑川など大小100を超える河川の淡水が流れ込むことにより、高すぎる海の塩分濃度を抑え、まさに「いい塩梅」最高の塩分バランスをもたらしています。

◆佐賀海苔が美味しい訳③ 海苔師が手塩にかけて育てる佐賀海苔 海苔に限らず、作り手がいるからこそ市場へ流通するものです。海苔師（海苔生産者の事を海苔師と呼びます）の仕事はとんでもなくハードで、海苔の漁期は11月下旬～３月くらいまでで一番寒い時に行われます。しかも海苔は明るくなると細胞が開き旨味が若干逃げてしまうため夜中～朝方に海上で作業を行います。そんな過酷な労働環境下でも毎年『どうしたら美味しい海苔が採れるだろうか？』と試行錯誤し、愛情を注いで美味しい海苔を作っています。

呼子のブランドイカ『剣先イカ』『スルメイカ』を瞬間冷凍し、旨味そのままであなたの食卓へお届けいたします。

◆繁盛イカはなぜ美味しいのか？ 波の荒い玄界灘は、日本有数のイカの漁場です。イカは温度変化に弱く釣った瞬間から鮮度が落ちていきますが、繁盛イカは、釣った後、船内の生け簀で生かされたまま陸へ運ばれ、専用の生け簀でストレスがかからないように泳がせます。

新鮮なまま瞬間冷凍、一夜干しにされる為、鮮度が落ちる事がなく旨味成分（アミノ酸）もギュッと閉じ込められるので美味しいのです。一夜干しって実は弱ったりして鮮度が落ちてしまったイカを干して作られている物もあるのですが、 繁盛イカ一夜干しは新鮮なイカを素早く開いて生きたまま干して作るので、想像を越える旨さです。

繁盛剣先イカ 販売期間６月～１０月（漁の状況により多少前後します） 夏が旬！イカの王様と呼ばれる『剣先イカ』は透き通るほどの身の透明度と、甘味たっぷりの旨味、身の柔らかさが特徴的です。刺身用生剣先イカ・一夜干し剣先イカございます。 繁盛スルメイカ 販売期間１０月～５月（漁の状況により多少前後します） 身も厚く甘味たっぷり、旨味抜群のスルメイカです。一夜干しでご用意します。2021年各イベントで完売続出した人気のイカです。

繁盛プロジェクトのマスコットキャラクターとして2022年2月に『バブゾー』登場。 ガネーシャという困難や障害を取り除き福をもたらすとされる、豊穣や知識、商売の神様をモチーフに、繁盛プロジェクト専属デザイナーLine Designによりデザインされました。 あなたに繁盛をもたらし、魔除け、厄除けとしても活躍してくれます。 お守り代わりに現在Tシャツ・キーホルダー・ステッカーのグッズを販売しております。 あなたの近くに『バブゾー』を置いて可愛がってください。 購入は繁盛ショッピング通販からお願いいたします。 これから、繁盛プロジェクトのいつか、どこかで登場する予定です。 乞うご期待！！

◆代表 田口陽介のプロフィール 海苔屋の孫として産まれ、物心付いた時には両親も祖父の会社で働いていました。小さい頃から身近にあった海苔。正直あんまり好きではなく、音楽好きな少年として育ちました。高校を卒業後一年間祖父の会社でアルバイトし、単身上京。プロミュージシャンを目指しバンド活動に勤しんでいる最中、傷害事件に遭いなくなく地元佐賀へ帰る事になります。 帰ってすぐ、東京と田舎のギャップに耐え切れなくなり鬱を発症。家に引きこもり毎日泣きながら過ごします。叔母の紹介で漸く地元の清掃会社へ就職します。しばらくして祖父の会社を引き継いでいた、いとこから『うちへ来ないか？』と誘いを受け約15年振りに海苔業界へ戻ることに。 そこから6年間佐賀海苔の本当の美味しさを知り、がむしゃらに働きました。製造・販売・営業など沢山学ばせていただき令和元年６月に独立開業させていただきました。令和２年から売上も軌道に乗せようと思っていた最中、脳梗塞を発症し緊急入院する事になります。そして退院する頃には新型コロナウイルスが猛威を奮っており見る見るうちに売り上げは急降下していきました。 家族を養う為、いろんな事業をやってみますがどれもシックリ来ず、メンタルも崩壊しきった頃、2020年10月1日のお一日参りの最中に、この『繁盛海苔』の商品化を思いつきました。その日から皆様の繁盛を願い毎朝神社参拝を続けております。縁起の良い商品と呼んでいただけるよう精進致します。

恵鳳
代表 田口陽介
〒849-1321佐賀県鹿島市古枝甲1445-6
TEL/FAX:0954-63-7329
営業時間：9:00～17:00　定休日：土・日・祝


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